00:00 – Intro e saluti
01:02 – Il Pinot Nero e l’Oltrepò Pavese
01:40 – Storia dell’agricoltura da Montù dei Gabbi a Canneto Pavese [Read more…] about Giulio Fiamberti e l’Azienda Agricola Giulio Fiamberti
Archives for March 2023
Giulio Fiamberti e l’Azienda Agricola Giulio Fiamberti
00:00 – Intro e saluti
01:02 – Il Pinot Nero e l’Oltrepò Pavese
01:40 – Storia dell’agricoltura da Montù dei Gabbi a Canneto Pavese [Read more…] about Giulio Fiamberti e l’Azienda Agricola Giulio Fiamberti
Mattia Nevelli e la Cantina Ballabio
Quattro chiacchiere con Mattia Nevelli, Proprietario della Cantina Ballabio
01:04 – Fare vino nell’Oltrepò Pavese
01:48 – la storia di Angelo e Giovanni Ballabio
03:39 – Decadimento e ricostruzione da parte della famiglia Nevelli
05:13 – L’indistricabile rapporto tra Pinot Nero e Oltrepò Pavese [Read more…] about Mattia Nevelli e la Cantina Ballabio
Mattia Nevelli e la Cantina Ballabio
Quattro chiacchiere con Mattia Nevelli, proprietario della Cantina Ballabio
01:04 – Fare vino nell’Oltrepò Pavese
01:48 – la storia di Angelo e Giovanni Ballabio
03:39 – Decadimento e ricostruzione da parte della famiglia Nevelli [Read more…] about Mattia Nevelli e la Cantina Ballabio
Paolo Tealdi e la Tenuta Oltrenero
Quattro chiacchiere con Paolo Tealdi, Direttore della Tenuta Oltrenero
00:57 – Cosa significa fare vino nell’Oltrepò Pavese
01:25 – Cenni sulla tenuta Oltrenero
02:21 – Lo Champagne italiano [Read more…] about Paolo Tealdi e la Tenuta Oltrenero
Paolo Tealdi e la Tenuta Oltrenero
Quattro chiacchiaere con Paolo Torti, Direttore della Tenuta Oltrenero
01:05 – Cosa significa fare vino nell’Oltrepò Pavese
01:25 – Cenni sulla tenuta Oltrenero
02:13 – Lo Champagne italiano [Read more…] about Paolo Tealdi e la Tenuta Oltrenero
Chiara Torti e la cantina Pietro Torti
Quattro chiacchiere con Chiara Torti, ultima generazione della cantina Pietro Torti
01:12 – Cosa significa fare vino nell’Oltrepò Pavese
02:07 – Viticoltori da generazioni
04:02 – Un anno di lavoro pt.1 (riposo vegetativo, potatura, rimozione dei rami secchi) [Read more…] about Chiara Torti e la cantina Pietro Torti
Chiara Torti e la cantina Pietro Torti
Quattro chiacchiere con Chiara Torti, ultima generazione della cantina Pietro Torti
01:12 – Cosa significa fare vino nell’Oltrepò Pavese
02:07 – Viticoltori da generazioni
04:02 – Un anno di lavoro pt.1 (riposo vegetativo, potatura, rimozione dei rami secchi) [Read more…] about Chiara Torti e la cantina Pietro Torti
Elisa e Silvia Piaggi e il Progetto Lefiole
Quattro chiacchiere con Elisa e Silvia Piaggi, innovative titolari del progetto Lefiole
01:12 – Fare vino nell’Oltrepò Pavese
02:12 – Nascita di Lefiole: esperienze esterne e ritorno alla cantina paterna
05:20 – Marketing e vino [Read more…] about Elisa e Silvia Piaggi e il Progetto Lefiole
Elisa e Silvia Piaggi e il progetto Lefiole
Quattro chiacchiere con Elisa e Silvia Piaggi, innovative titolari del progetto Lefiole
01:12 – Fare vino nell’Oltrepò Pavese
02:12 – Nascita di Lefiole: esperienze esterne e ritorno alla cantina paterna
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Flavia Marrazzi e la Cantina Scuropasso
Quattro chiacchiere con Flavia Marrazzi, ultima generazione della cantina Scuropasso:
01:01 – Fare Viticolruta nell’Oltrepò Pavese
01:32 – Storia di Famiglia
03:36 – Il Pinot Nero e L’Oltrepò Pavese [Read more…] about Flavia Marrazzi e la Cantina Scuropasso
Flavia Marrazzi e la Cantina Scuropasso
Quattro chiacchiere con Flavia Marrazzi, ultima generazione della cantina Scuropasso:
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01:32 – Storia di Famiglia
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Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2012, Domaine Ramonet
The history of the Ramonet family’s wine production in the Chassagne-Montrachet area began towards the end of 1920 with Pierre Ramonet, a young man with high hopes, who began to buy the first patches of land in those places. If Pierre was simply good at buying the most suitable land, or if he was extremely skilled in the transformation of grapes into wine, we could not know for sure, but what we know is that, just ten years after the birth of Domaine, an American customer, Frank Schoonmaker, was so impressed by the level of the wines that he decided to start exporting large quantities (we are talking about three quarters of the entire production). [Read more…] about Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2012, Domaine Ramonet
Clivi Galea 2018, I Clivi
The history of the winery I Clivi starts from far away, more precisely from West Africa, the last stage of the travels of Ferdinando Zanusso who, in the mid-90s decided to retire and buy an old vineyard in his wife’s native land: Cormons, in the heart of Collio Goriziano. Ferdinando has no wine training and, moreover, having travelled half the world for work, he does not even know how to speak the local language, but this does not prevent him from cultivating his wine dream with passion and determination. [Read more…] about Clivi Galea 2018, I Clivi
