NATURALMENTE VINO
Che succede se tuo padre si mette in testa di cucinare un brodetto all’anconetana e ti invita a casa assieme a tuo fratello e la moglie?
Semplice!
Devi trovare l’abbinamento più adatto e portare la boccia corretta, direte voi. [Leggi di più…] infoGli Eremi 2020, La Distesa
Nella zona tra Montepulciano e Acquaviva, in provincia di Siena, la viticoltura toscana produce l’ennesimo vino di grande livello qualitativo: il vino Nobile di Montepulciano. Proprio in questo areale Federico Forsoni acquistò inizialmente 35 ettari di terreni, che oggi sono diventati 50, con lo scopo principale di allevare bestiame e produrre cereali, riservandosi sei ettari di vigneto destinato alla produzione del vino per uso familiare. [Leggi di più…] infoBianco Toscano 2015, Poderi Sanguineto I e II
Conosco i vini di Denis Montanar da almeno 15 anni e ricordo con precisione il suo primo vino assaggiato: il Refosco Scodovacca, che mi pare non si chiamasse ancora così. Il primo decennio del nuovo secolo era un periodo in cui ero ancora totalmente rapito dai vini “confezionati” con l’utilizzo della barrique. [Leggi di più…] infoMerlot Dodòn 2015, Denis Montanar
Non c’è dubbio che Gaja oggi sia uno brand più celebri del vino italiano nel mondo: già nel 1985 il suo Barbaresco fu definito “the finest wine ever made in Italy”, e nel 1998, Angelo Gaja, fu premiato dalla stampa vinicola internazionale “man of the year”.
Angelo è Piemontese ma è anche una persona costantemente attiva, in cerca di nuove sfide, determinata a produrre e a far conoscere i propri vini in giro per il mondo. [Leggi di più…] infoBolgheri Rosso Ca’ Marcanda 2018, Gaja
Parlare della viticoltura ligure senza nominare il Rossese di Dolceacqua sarebbe fare un torto al prestigio di questo vino, dovuto alla sua incredibile eleganza. Siamo nella Val Nernia, un fazzoletto nel primo entroterra a metà strada tra il mare del Ponente Ligure e la Montagna. [Leggi di più…] infoRossese di Dolceacqua Sette Cammini 2020, Maccario Dringenber
