Quattro chiacchiere con Chiara Torti, ultima generazione della cantina Pietro Torti
01:12 – Cosa significa fare vino nell’Oltrepò Pavese
02:07 – Viticoltori da generazioni
04:02 – Un anno di lavoro pt.1 (riposo vegetativo, potatura, rimozione dei rami secchi)
09:02 – Lavorare gomito a gomito con i genitori
09:59 – Il lavoro sulle etichette
12:27 – Caratteristiche dell’azienda :i clomi di Pinot Nero e i loro terreni
17:11 – Un anno di lavoto pt.2 (imbottigliamenti, tiraggio, sfalcio. vendemmia, vinificazione)
23:57 – Per un approccio naturale
25:25 – Essere membri del FIVI
28:03 – Il Pinot Nero Terre Gobbe
31:58 – Il Cruasè
36:21 – Prezzi di vendita
37:33 – Conclusioni e saluti finali
Vuoi contattarmi? Clicca qui!
