Quando si parla di Edi Kante bisognerebbe sempre partire dal presupposto che si tratta di uno dei più influenti viticoltori del Carso, nell’estremo quadrante centro-orientale del Friuli Venezia Giulia. Questa terra ha una storia bagnata dal sangue di oltre 1.500.000 soldati, sia Italiani che Austro-Ungarici, deceduti durante la Prima Guerra Mondiale, ed ha vissuto, come logica conseguenza di un tale bagno di sangue, un periodo di terribile recessione economica, a cui si pose rimedio soltanto col piano di rilancio varato a partire dal 1950. [Leggi di più…] infoVitovska Selezione 2006, Kante Azienda Agricola
Carso
Extrò, Kante Azienda Agricola

Quando si parla di Edi Kante bisognerebbe sempre partire dal presupposto che si tratta di uno dei più influenti viticoltori del Carso, nell’estremo quadrante centro-orientale del Friuli Venezia Giulia. Questa terra ha una storia bagnata dal sangue di oltre 1.500.000 soldati, sia Italiani che Austro-Ungarici, deceduti durante la Prima Guerra Mondiale, ed ha vissuto, come logica conseguenza di un tale bagno di sangue, un periodo di terribile recessione economica, a cui si pose rimedio soltanto col piano di rilancio varato a partire dal 1950. [Leggi di più…] infoExtrò, Kante Azienda Agricola
Ruje 2015, Zidarich

Raccontare della viticultura del Carso ignorando la figura di Benjamin Zidarich è un esercizio teorico piuttosto complicato, visto il simbiotico legame che tiene unita la prima al secondo e che inizia ufficialmente 1988, quando il viticoltore eredita dal padre il mezzo ettaro di terra vitato. [Leggi di più…] infoRuje 2015, Zidarich
Vitovska Kamen 2018, Zidarich

La cantina di Beniamino Zidarich si trova a Prepotto, in provincia di Trieste. I suoi vigneti crescono su suoli misti di calcare bianco e terre rosse ferrose, incastonati tra i venti marini provenienti dal Golfo di Trieste, da un lato, e il freddo dell’Altopiano Carsico, dall’altro. [Leggi di più…] infoVitovska Kamen 2018, Zidarich