Francesco Fabbretti

storie di vini e viticoltori

Erbusco

Franciacorta Brut Doppio Erre Di, Derbusco Cives

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Nonostante gli spumanti Franciacorta siano costantemente tra i migliori spumanti italiani, vale la pena ricordare che si tratta di una zona produttiva nata alla fine degli anni ’70 e riconosciuta ufficialmente con la DOCG soltanto nel 1995. Il nome della zona deriva dal latino “curtes francae” (corti franche) e questo sembrerebbe indicare che nell’Alto Medioevo (tra il VI e l’XI secolo) quelle terre erano esenti dal pagamento dei tributi, un privilegio concesso alle piccole comunità di Benedettini che le abitavano. [Leggi di più…] infoFranciacorta Brut Doppio Erre Di, Derbusco Cives

Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 43, Ca’ del Bosco

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La storia di Ca’ del Bosco inizia nel 1964, con l’acquisto da parte di Annamaria Clementi Zanella di una piccola casa, circondata da castagni, conosciuta come “Ca’ del bosc”, in collina, ad Erbusco, con due ettari di vigneti di proprietà. In quella cornice bucolica, cresce il giovane Maurizio Zanella, figlio di Annamaria, lasciandosi contagiare dagli stimoli di quelle terre, fino ad entrare in modo decisivo nell’azienda di famiglia all’inizio degli anni ’70. [Leggi di più…] infoFranciacorta Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 43, Ca’ del Bosco

Franciacorta Demi-Sec Nectar, Bellavista

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Stando alle fonti disponibili, è possibile affermare che la famiglia moretti fosse presente a Erbusco, il paese diventato il cuore pulsante della denominazione Franciacorta docg, fin dal 1400. Certamente a quell’epoca non si poteva supporre che quelle zone sarebbero diventate così rilevanti per la viticoltura italiana e per la produzione di spumanti: e infatti nel 1967, il fondatore, Vittorio Moretti, aveva dato inizialmente origine a una azienda di costruzioni: la Moretti Building on Human Values. [Leggi di più…] infoFranciacorta Demi-Sec Nectar, Bellavista

Pinéro 2015, Ca’ del Bosco

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La storia di Ca’ del Bosco inizia nel 1964, con l’acquisto da parte di Annamaria Clementi Zanella di una piccola casa, circondata da castagni, conosciuta come Ca’ del bosc, in collina, ad Erbusco, con due ettari di vigneti di proprietà. In quella cornice bucolica, cresce il giovane Maurizio Zanella, figlio di Annamaria, lasciandosi contagiare dagli stimoli di quelle terre, fino ad entrare in modo decisivo nell’azienda di famiglia all’inizio degli anni ’70. [Leggi di più…] infoPinéro 2015, Ca’ del Bosco

Franciacorta Pas Dosè Riserva Decem Annis D.C. 2005, Derbusco Cives

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Derbusco Cives nasce nel 2004 ad Erbusco, centro nevralgico della Franciacorta noto per la produzione dell’omonimo vino DOCG, portabandiera della produzione di spumanti italiani. [Leggi di più…] infoFranciacorta Pas Dosè Riserva Decem Annis D.C. 2005, Derbusco Cives

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