Credo che quando si parli di un vino sia necessario essere sinceri fino al midollo e, fedele a questa mia convinzione etica, confesso fin da subito che il vino di cui sto per parlare riscuote la mia simpatia, ragion per cui la mia impressione sul suo conto ne esce inevitabilmente migliorata.
Tutto è Nato da uno scambio di impressioni, a una manifestazione di vini naturali, tra me e Matteo, figlio di Bruna Ferro, la titolare dell’azienda Carussin, la celebre azienda biodinamica nel Sud del Monferrato Astigiano. Mentre assaggiavo il vino di cui sto per parlarvi, ho chiesto a Matteo il prezzo (l’anima del commerciante non credo che mi abbandonerà mai), ricevuto per risposta un misero “12 euro e 50”. [Leggi di più…] infoBarbera d’Asti Asinoi 2020, Carussin
