FRANCESCO FABBRETTI

NATURALMENTE VINO

Siena

Bianco Toscano 2015, Poderi Sanguineto I e II

by

Nella zona tra Montepulciano e Acquaviva, in provincia di Siena, la viticoltura toscana produce l’ennesimo vino di grande livello qualitativo: il vino Nobile di Montepulciano. Proprio in questo areale Federico Forsoni acquistò inizialmente 35 ettari di terreni, che oggi sono diventati 50, con lo scopo principale di allevare bestiame e produrre cereali, riservandosi sei ettari di vigneto destinato alla produzione del vino per uso familiare. [Leggi di più…] infoBianco Toscano 2015, Poderi Sanguineto I e II

Brunello di Montalcino 2015, Uccelliera

by

Le fonti storiche parlano dell’esistenza di un podere a Montalcino, nel quadrante sudorientale di Castelnuovo dell’Abate, chiamato Uccelliera. Il podere, dal nome legato all’attività venatoria che vi veniva condotta, per mezzo di uccelli rapaci addestrati, era celebre anche per la rigogliosità dei suoi terreni. [Leggi di più…] infoBrunello di Montalcino 2015, Uccelliera

Brunello di Montalcino 2016, Le Chiuse

by

Nell’areale di Montalcino, a Valdicava, nel quadrante nordorientale della collina, sorgono i vigneti storici dell’azienda Le Chiuse, azienda riconducibile alla leggendaria famiglia Biondi Santi.

Tutto inizia nel 1700 grazie al matrimonio tra Jacopo Biondi e Maria Tamanti che porta in dote dei terreni inclusi all’interno di questa celebre denominazione che, per dirla tutta, non esisteva ancora. [Leggi di più…] infoBrunello di Montalcino 2016, Le Chiuse

Brunello di Montalcino Riserva 2013, Gianni Brunelli – Azienda Agraria Le Chiuse Di Sotto

by

Quando si tenta di raccontare l’evoluzione del Brunello di Montalcino nel corso degli ultimi 40 anni, uno dei nomi che personalmente ritengo imprescindibile è quello di Gianni Brunelli e della sua azienda vitivinicola. Anche se, sfortunatamente, la storia d’amore tra Montalcino e questo viticoltore è durata appena una ventina d’anni e si è conclusa prematuramente con la sua scomparsa, i valori espressi resistono al tempo, grazie alla perseveranza della moglie di Gianni, Laura, che oggi continua a guidare la cantina con la stessa determinazione. [Leggi di più…] infoBrunello di Montalcino Riserva 2013, Gianni Brunelli – Azienda Agraria Le Chiuse Di Sotto

Rosso di Montalcino Rossofonte 2016, Ciacci Piccolomini d’Aragona

by

La storia della cantina Ciacci Piccolomini d’Aragona inizia nel XVII secolo quando il Vescovo di Montalcino e Abate dell’Abbazia di Sant’Antimo, Fabius de’ Vecchis, edifica un palazzo vescovile a Castelnuovo dell’Abate, nel quadrante sudorientale dell’attuale areale del Brunello di Montalcino docg. Dopo la morte del Vescovo, il palazzo e i possedimenti terrieri collegati vengono acquistati e rivenduti fino alla metà del ‘900 quando finalmente entrano in possesso della famiglia Ciacci che, poco dopo, si imparenta con la famiglia Piccolomini d’Aragona, discendente di Papa Pio II. [Leggi di più…] infoRosso di Montalcino Rossofonte 2016, Ciacci Piccolomini d’Aragona

Chianti Classico 2016, Azienda Agricola Caparsa

by

Non si può parlare di Radda in Chianti senza riflettere sul fatto che questa zona, nel cuore del Chianti Classico, è stata per molto tempo sottostimata per via della sua eccessiva altitudine. Questa condizione morfologica consentiva con molta difficoltà al Sangiovese di maturare adeguatamente e così i vini di Radda erano considerati quasi sempre troppo esili, leggermente scarsi di materia. [Leggi di più…] infoChianti Classico 2016, Azienda Agricola Caparsa

Campo di Tenaglia 2018, Tenuta di Trinoro

by

La Tenuta di Trinoro, una delle più celebri cantine italiane, si trova a Sarteano, 80 chilometri a sud di Siena, in un lembo di terra quasi al confine tra Toscana, Umbria e Lazio. Qui il vulcanico Andrea Franchetti stabilì la sua prima cantina con la stessa visione sperimentale con cui in precedenza, a partire dagli anni ’60, aveva fondato ristoranti a New York nell’East Village e si era dedicato alla importazione dei vini italiani negli Stati Uniti. [Leggi di più…] infoCampo di Tenaglia 2018, Tenuta di Trinoro

Chianti Classico Riserva 2010, Badia a Coltibuono

by

La storia della Badia (Abbazia) a Coltibuono è molto antica: venne edificata intorno alla chiesa di San Lorenzo a Coltibuono, nella seconda metà dell’XI secolo, prendendo il nome di Badia a Cultusboni, dal Latino cultus (agricoltura) e bonus (buona), che raccontava come quelle terre avessero una particolare vocazione per l’agricoltura. Infatti, l’opera dei monaci vallombrosani, gli abitanti della Badia, fu incentrata sul rilancio di un’agricoltura, basata principalmente sulla produzione di olio e vino, la stessa condotta molto prima di loro da Etruschi e i Romani fino al 300 a.C.. [Leggi di più…] infoChianti Classico Riserva 2010, Badia a Coltibuono

Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento 2010, Marchesi Frescobaldi

by

Pochi brand di vino al mondo possono vantare una storia di oltre sette secoli, come quella che appartiene alla famiglia Frescobaldi, uno dei più illustri portabandiera del made in Italy enologico nel mondo. I Frescobaldi, in fatti, sono una famiglia i cui primi esponenti si trasferirono dalla Val di Pesa, dove possedevano terreni tra cui la tenuta di Castiglioni (il loro più antico possedimento agricolo), a Firenze intorno all’anno 1000. [Leggi di più…] infoBrunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento 2010, Marchesi Frescobaldi

Il Guercio 2018, Tenuta Carleone di Castiglioni

by

L’imprenditore austriaco Karl Egger conosceva da diversi anni il territorio chiantigiano, essendo solito passarvi le vacanze assieme alla sua famiglia. Pian piano Egger finì per innamorarsi di quei luoghi e decise di fondarvi, nel 2012, un’azienda agricola, con 100 ettari di terreni, nel territorio di Radda, la celeberrima sottozona del Chianti Classico, tra Firenze e Siena. [Leggi di più…] infoIl Guercio 2018, Tenuta Carleone di Castiglioni

Chianti Classico Gran Selezione Il Puro 2015, Castello di Volpaia

by

L’esistenza del Castello di Volpaia è documentata già in una scrittura fiscale del 1172: si tratta di un castello sorto intorno al 10° secolo, in una zona di frontiera tra Firenze e Siena, per proteggere i confini fiorentini dalla sua posizione strategica, su un’altura tra due piccole vallate. [Leggi di più…] infoChianti Classico Gran Selezione Il Puro 2015, Castello di Volpaia

Grandi Annate 2015, Avignonesi

by

Era il 1974 quando la famiglia Avignonesi fondò l’omonima cantina a Valiano di Montepulciano, in provincia di Siena. Nonostante, col tempo, la cantina si fosse fatta apprezzare, come una delle produttrici di maggior prestigio dell’area del Nobile di Montepulciano DOCG, la famiglia decise di venderla. [Leggi di più…] infoGrandi Annate 2015, Avignonesi

Uno 2016, Tenuta Carleone di Castiglioni

by

The Austrian entrepreneur Karl Egger had known the Chianti territory for several years, being used to spend the holidays there, with his family. Slowly Egger fell in love with those places and decided to establish, in 2012, a farm, with 100 hectares of land, in the territory of Radda, the famous sub-area of Chianti Classico, between Florence and Siena. [Leggi di più…] infoUno 2016, Tenuta Carleone di Castiglioni

Chianti Classico Riserva Il Campitello 2015, Monteraponi

by

The first historical sources, dating back to the 10th century, speak of the Poggio di Monteraponi, in the heart of the Chianti Classico territory, on which stood the homonymous village. Right in this enclave, which already at the time owned cellars for wine production, under the Poggio’s tower, now stands the farm Monteraponi, founded in 1974 and still managed by Michele Braganti. [Leggi di più…] infoChianti Classico Riserva Il Campitello 2015, Monteraponi

Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2016, Avignonesi

by

Avignonesi winery was founded in 1974, by the homonymous family, in Valiano, in the province of Siena, in the production area of the Nobile di Montepulciano wine. Although the work of the property had been rich in satisfaction from the beginning, in 2009 it was decided to sell the winery to Virginie Saverys, a young Belgian lawyer who, after her legal successes, had moved to Tuscany in 2007. [Leggi di più…] infoNobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2016, Avignonesi

Le Cupole di Trinoro 2018, Tenuta di Trinoro

by

Il genio e l’intraprendenza di Andrea Franchetti sono ben rappresentati dai suoi famosi vini sul vulcano dell’Etna e in Val d’Orcia in Toscana: il famoso Franchetti e l’iconico Tenuta di Trinoro. [Leggi di più…] infoLe Cupole di Trinoro 2018, Tenuta di Trinoro

Riecine 2013, Riecine

by

Riecine è il nome di un borgo medievale, situato nel cuore del Chianti Classico, a Gaiole, la cui particolare vocazione vitivinicola è stata sviluppata dai coniugi Dunkley, a partire dal 1971. L’omonima azienda vinicola, dopo aver conquistato abbastanza rapidamente la fama di “Specialista di Sangiovese ”, l’ha mantenuta inalterata fino ad oggi, [Leggi di più…] infoRiecine 2013, Riecine

Chianti Classico Gran Selezione 2013, Capannelle

by

La cantina Capannelle nasce da un’idea dell’imprenditore romano Raffaele Rossetti che, nel 1974, acquistò un antico casale seicentesco nel cuore del Chianti Classico, a Gaiole, e 10 ettari e mezzo di vigneto. [Leggi di più…] infoChianti Classico Gran Selezione 2013, Capannelle

Chianti Classico Riserva 2013, Castell’in Villa

by

Castell’in Villa is a small Tuscan village located in Felsina Berardenga from the province of Siena, in Chianti Classico area, originating from a small town of 13th century. Currently it is the seat of the homonymous company, purchased in 1967 by Riccardo Pignatelli della Leonessa [Leggi di più…] infoChianti Classico Riserva 2013, Castell’in Villa

Percarlo 2015, Fattoria San Giusto a Rentennano

by

Percarlo è il vino simbolo della Fattoria San Giusto a Rentennano. Serve molto lavoro per produrlo, soprattutto in vigna: [Leggi di più…] infoPercarlo 2015, Fattoria San Giusto a Rentennano

Send this to a friend